unbezahlte Rezension (keine Kooperation)
Das "Enchilada" ist ein mexikanisches Restaurant, dass es 34 mal in Deutschland gibt, darunter u.a. in Leipzig, Stuttgart und Dresden - sowie auch in Zwickau.
Dort war ich schon des öfteren im "Enchilada" und vor kurzem auch wieder mit einem gutem Freund.
Das Restaurant macht Lust auf ein Urlaub in Mexiko, denn nicht nur mexikanisches Essen bekommt man serviert, sondern auch ein mexikanisches Ambiente findet man vor. Das einzige was fehlt sind mexikanische Rhythmen.
Mein guter Kumpel und ich haben uns jeweils zwei Getränke bestellt und eine Vorspeise, sowie eine Hauptspeise.
An Getränken blieben wir an dem Abend alkohlfrei, obwohl man natürlich auch eine Menge alkohlische Getränke beim Mexikaner trinken kann. Es gibt Heißgetränke, Softdrinks, alkholische Klassiker (wie Bier oder Wein), eine Menge an Cocktails und selbstgemachte Limonaden sowie Schorlen. Wir tranken beide eine hausgemachte Holunderschorle. Diese war sehr erfrischend und prickelnd - außerdem erinnert sie ein bisschen an den alkholischen Klassiker "Hugo". Steve trank noch ne Cola und ich eine hausgemachte Limonade mit Hibiskus. Diese hatte schon einen sehr eigenen Geschmack. Jedoch das Glas sah cool aus.
Es gibt viele verschiedene mexikanische Vorspeisen, da ist gewiss für jeden Geschmack was dabei. Außerdem gibt es sogar Vorspeisen für zwei Personen. Einmal die Starterplatte oder ein Korb voller Tortillachips mit leckeren erfrischenden vegetarischen Dips. Diese Vorspeise hatten wir gewählt. Die Nachos sind in den Farben der mexikanischen Flagge und selbstgemacht! Als Dips gibt es Guacamole, Sour Cream, Salsa und Cheese - Dip. Die knusprigen warmen Chips und dazu erfrischende Dips - ein toller Snack, jedoch der Korb ist fast schon zu viel als Vorspeise für zwei Personen.
Es gibt typische mexikanische Hauptspeisen (z.B. Fajtas und Enchiladas), aber auch typische amerikanische Kost (z.B. Burger und Steaks).
Steven und ich entschieden uns für was ganz typisches mexikanisches als Hauptspeise.
Wir hatten beide Enchiladas gegessen. Das sind gefüllte Weizenmehltortillas überbacken mit Jalapenocheese. Zusätzlich dazu wird mexikanischer Reis, Salat und Tortillachips mit Dips serviert. Da ich meine Veggie - Woche in der Zeit hatte, hatte ich mir "Enchiladas Vegetarians" bestellt. Die Weizenmehltortillas waren mit Gouda sowie frisches knackiges Gemüse gefüllt. Im Enchilada gibt es ein vielfältiges Angebot für Vegetarier sowie aber auch eins für Veganer, jedoch weißt das Restaurant auch darauf hin, dass es keine 100 Sicherheit gibt, dass das Gericht vegan ist, da mit tierischen Fetten gekocht wird meist.
Steven hatte Enchiladas klassisch mit Chili con Carne. Sein Essen sah sehr lecker aus, jedoch wegen meiner Veggie - Woche habe ich auf das Kosten verzichtet. Mir selbst hat mein Essen, wie immer dort, sehr gut geschmeckt.
Das Essen wird dort immer frisch zubereitet. Jedoch fällt eine Speise sehr üppig aus - man sollte also eine Menge Hunger mitbringen. Das Personal ist freundlich. Stammkunden sind meist Studenten und jüngere Leute - da diese Enchilada besonders anspricht durch die Werbungen, Aktionen und Preise (liegt in Zwickau im normal Bereich; in Leipzig sind die Preise z.B. teurer).
Lust auf mexikanisches Feeling, dann auf zum Enchilada!!! Es lohnt sich!! :)