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Zur Weihnachtszeit gehört für mich auch unbedingt der Christstollen dazu. Als Kind habe ich Stollen nicht gemocht, wegen den Rosinen, aber mit dem Alter kam der Geschmack und ja jetzt ist der Weihnachtsstollen ein absolutes Muss für mich!
Am liebsten esse ich den "normalen Christstollen, aber auch Christstollen mit Marzipan und Mohn.
Selber habe ich Stollen noch nie gebacken, da das mir zu aufwendig ist und ich eh nicht so gerne backe, aber ein guter Freund von mir hat auch ein paar Beiträge auf meinem Blog veröffentlicht und selber einen Nougatstollen gebacken, der am 15.12. als Beitrag veröffentlicht wurde.
Ich habe dieses Jahr schon den ein oder anderen Stollen probiert und habe eine kleine Auswahl nun für Euch hier erstellt, wo ich meine Meinung zu den einzigen Stollen erzähle und diese bewerte (*=sehr schlecht; ****= sehr gut; ***** = hervorragend).
Mohnstollen von der Bäckerei Fehrmann
Jedes Jahr erhalte ich von meinen Großeltern ein kleines Nikolauspäckchen mit allerlei Nascherei, darunter war diesmal auch ein Mohnstollen von der Bäckerei Fehrmann mit dabei.
Die Bäckerei ist in Teilen von der Oberlausitz vertreten (z.B. in Bautzen, Göda oder Wilthen). In dieser Bäckerei fühle ich mich immer wohl - das Personal ist freundlich und die Backwaren himmlisch - und da darf natürlich zu Weihnachten der hauseigene Stollen nicht fehlen.
Den halben Mohnstollen, den meine Großeltern mir schickten, hatte ich nach ein paar Tagen verputzt. Der Stollen bestand nicht nur aus Mohn, sondern auch extra Rosinen waren mit im Stollen, dass hatte mir besonders gut gefallen und gab den Stollen einen ganz besonderen Touch. Der Stollen hatte mir sehr geschmeckt.
Bewertung: ****
Stollenkonfekt aus Dresden
Dieses Jahr habe ich keinen "echten Stollen" Drsdner Art gegessen, aber dafür Stollenkonfekt von Dresden mit auf meinem Weihnachtsteller. Das Stollenkonfekt besteht aus 4 Sorten -efüllt mit Apfel, Mandel (Marzipan) und Walnuss sowie Stollentaler (mit Rosinen und Sultaninen,...). Eine süße Idee, um mal die verschiedenen Stollensorten zu probieren. Ich finde die Box eignet sich auch gut als ein Weihnachtsgeschenk, aber ist auch super auf der Weihnachtskaffeetafel oder einfach zum Selbstvernaschen ;)
Bewertung: *****
Thüringer Stollen
Davon habe ich eine Kostprobe im Globus genommen. Der Stollen war nicht zu trocken oder zu klanschig - er hat mir sehr gut geschmeckt!
Bewertung:****
Mohnstollen aus der Bäckerei Lukas in Leipzig
Mein absoluter Favourit ist der Mohnstollen aus der Bäckerei Lukas in Leipzig. Du nimmst ein Stück in den Mund und Du brauchst es kaum selbst zu zerkauen, es zerfließt fast von selbst. Der Stollen ist nicht klanschig und auch nicht zu trocken, sondern total richtig - einfach nur top!!! So guten Stollen muss ich ehrlich gestehen gibt es nur selten!
Auch weitere weihnachtliche Köstlichkeiten kann man von hier genießen - z.B. Baumkuchenspitzen.
Bewertung: *****
Das ist der Stollen,den ich schon dieses Jahr probiert habe, wie gesagt es ist nur eine kleine Auswahl und meine ganz persönliche Meinung. Es gibt auch noch mehr leckeren Stollen z.B. aus dem Erzgebirge usw. und natürlich variieren auch Geschmäcker ;)
Was ist dieses Jahr Euer Favorit unter den Stollen, schreibt es mir in einer Mail oder per Kommi, über Eure Anregungen freue ich mich ;)